Pomodolce - Azienda Agricola Davico Giuseppe
À propos
| Prénom | Description |
|---|---|
| Adresse | Via IV Novembre, 7 - 15050 Montemarzino (AL) |
| Téléphone | 0131 878135 |
| Fax | 0131 878914 |
| Courriel |
info@pomodolce.it |
La filosofia aziendale è la produzione di uve, nel rispetto dei principi della viticoltura biologica, escludendo tassativamente diserbanti, pesticidi, concimi chimici a favore di prodotti naturali e di concimi d' origine animale.
Tra i vini prodotti una nota in particolare va alle due produzioni di punta della zona ossia agli autoctoni Timorasso Derthona DOC, (denominazione conferita nel 2005) e Croatina Rosso Doc.
Il territorio particolarmente favorevole alla produzione di uve pregiate ha favorito lo sviluppo della vite già dal secolo scorso.
In cantina la vinificazione avviene in modo tradizionale, affiancando l'esperienza accumulata negli anni all'utilizzo di nuovi impianti per la fermentazione controllata dei mosti e di piccole botti di rovere per l'invecchiamento ed affinamento dei vini.
L'Azienda effettua una scelta di uve rigorosissima garantendo con il marchio Pomodolce l'alta qualità di vini bianchi e rossi prodotti.
Tra i vini prodotti una nota in particolare va alle due produzioni di punta della zona ossia agli autoctoni Timorasso Derthona DOC, (denominazione conferita nel 2005) e Croatina Rosso Doc.
Il territorio particolarmente favorevole alla produzione di uve pregiate ha favorito lo sviluppo della vite già dal secolo scorso.
In cantina la vinificazione avviene in modo tradizionale, affiancando l'esperienza accumulata negli anni all'utilizzo di nuovi impianti per la fermentazione controllata dei mosti e di piccole botti di rovere per l'invecchiamento ed affinamento dei vini.
L'Azienda effettua una scelta di uve rigorosissima garantendo con il marchio Pomodolce l'alta qualità di vini bianchi e rossi prodotti.